I dag skal vi lave en interessant test med 3 forskellige slags Matcha tepulver. Hver for sig kan de være svære at adskille fra hinanden, men op mod hinanden bliver grænserne tydeligere. Læs resten →

I dag testes økologisk Matcha tepulver fra Clearspring. Matcha tepulver er malede teblade af topskud, som har stået i skygge inden høst. Man drikker således tebladene! Matcha kommer kun fra Japan. Kiloprisen på dette økologiske tepulver fra Clearspring er cirka 2450 kr. Det kan lyde dyrt, men fremstillingsprocessen er krævende, smagen er unik og nogen mener, at indholdet af de sunde stoffer, catechinerne, er 10 gange større i Matcha te end i te lavet som udtræk af teblade. Læs resten →