I dag skal vi lave en interessant test med 3 forskellige slags Matcha tepulver. Hver for sig kan de være svære at adskille fra hinanden, men op mod hinanden bliver grænserne tydeligere. Læs resten
Test: Matcha tepulver
Svar
Tag-arkiv: Grøn te
Test: Clearspring – MATCHA green tea powder
I dag testes økologisk Matcha tepulver fra Clearspring. Matcha tepulver er malede teblade af topskud, som har stået i skygge inden høst. Man drikker således tebladene! Matcha kommer kun fra Japan. Kiloprisen på dette økologiske tepulver fra Clearspring er cirka 2450 kr. Det kan lyde dyrt, men fremstillingsprocessen er krævende, smagen er unik og nogen mener, at indholdet af de sunde stoffer, catechinerne, er 10 gange større i Matcha te end i te lavet som udtræk af teblade. Læs resten
Test: Hampstead Tea London – organic green tea
I dag handler det om en test af økologisk grøn te i breve fra Hampstead Tea London. Navnet på teen er “organic green tea”. Hampstead er en del af London, hvor firmaet holder til, men alle deres teer kommer fra Darjeeling, en by i Indien, som ligger ved foden af Himalayabjergene i højder mellem 2.000 og 3.000 meter. Teen har også et biodynamisk mærke og fairtrade – og det beskrives på æsken, at teen er håndplukket. Æsken indeholder 25 tebreve og kiloprisen er cirka 700 kr. Læs resten
Test: Grøn Chi The med hvidtjørn, Natur Drogeriet
Så er turen kommet til Grøn Chi The fra Natur Drogeriet. Denne te vandt i 2005 en smagstest blandt en gruppe af grønne teer, så nu er det tid for en ny test af dens smag år 2015. Kiloprisen på Grøn Chi The er 365 kr. Læs resten
TEST: Pukka te – supreme matcha green
I dag testes med stor spænding den økologiske grønne te fra Pukka: ”supreme matcha green”. Pukka te koster cirka 1270 kr. kiloet.
Allerede da jeg bestilte pakken, spekulerede jeg på, hvordan Pukka mon har pakket sin te med Matcha, som jo er et grønt tepulver fra Japan. På pakken står der: ”whole leaf green tea & the finest matcha”. Læs resten